典型的德式早餐并不像美式早餐那樣豐盛。沒有土豆泥、炒雞蛋、熱香腸、培根片。但德式早餐也比一些美國飯店廣告宣傳的歐式早餐要好得多，通常美國人所謂的歐式早餐不過是只有咖啡和丹麥面包。德國人的早餐通常會有黃油、奶酪、臘腸、肉片、煮雞蛋、面包卷及茶、咖啡、橙汁、麥片粥或酸奶。各種口味的香酥包一直都是德國人早餐中必不可少的東西。在過去面包師會在破曉時將香酥包送到家門口，可現(xiàn)在就得麻煩自己去買了。順便提一下，幾乎所有德國酒店都會為在酒店住宿的客人提供一頓自助早餐。

　對大多數(shù)德國家庭來說，午餐才是一天中的正餐。這是要為放學(xué)回家的孩子準(zhǔn)備好熱騰騰的飯菜。有些上班的人在中午會回家吃午餐，但大多數(shù)人還是會選擇在公司的自助餐廳吃午餐。四點左右是下午茶時間，典型的德式(奧式)下午茶是一杯咖啡加一塊蛋糕。你可以在家或者咖啡甜點小店里享受下午茶。面對令人垂涎欲滴的酥油點心、德式果子、奶油蛋糕和各種蛋糕，到底選擇吃那一種簡直是一種痛苦。一位英國游記作家說，“你長蟲牙了嗎，那么歡迎來到天堂!”寫過一本關(guān)于德國美食書的美國作者謝拉頓(Mimi Sheraton)寫道，“我不得不承認(rèn)，我一下子就被征服了。對德國蛋　　糕、果子奶油蛋糕、酥油點心、餅干和甜酵母蛋糕我馬上敗下陣來。德國人和他們的兄弟奧地利人毫無疑問是世界上棒的面包師。”德國甜食店的玻璃展示柜里面展示著各種各樣的甜食，有填滿奶油，點綴著水果、堅果、巧克力的果醬餅、蛋糕和餅干，也有酵母餅和芝士蛋糕。當(dāng)然少不了薄皮蘋果卷和黑森林蛋糕，這是用巧克力、白蘭地浸泡過的櫻桃和奶油漿制成的美味甜品。

　在享受完豐盛的午餐和高熱量的下午茶后，德國人接下來的晚餐理所當(dāng)然很清淡。通常是由面包、奶酪、肉片、沙拉或者一些腌黃瓜組成。

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