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德國飲食文化:如何邀請客人

時間:2015-02-06 10:28來源:南京歐風外語培訓作者:Peter
德國飲食文化:如何邀請客人

     德國人邀請客人來家赴宴的方式,通常是事先用書信或電話通知被邀請人,約定宴請的日期、地點和時間,然后才正式發出請帖,以示重視。通常這類邀請,要提前一周發出邀請信或打電話通知被邀請者,這種禮儀是不能少的。

    德國人做什么事情都習慣于事先計劃,而且可以將計劃做得非常仔細,這在他們的正式邀請函中尤其明顯。一般家宴的邀請函,不但會說明受邀對象、邀請原因、舉行地點,甚至還會加上地圖以及想要過夜的附近旅館電活,另外加附回條。當然,德國人的一般家宴與正式的官方邀請還是有所不同的。
    在德國,官方或半官方的邀請函往往還會注明受邀者的衣著要求,這并非多此一舉,因為誰也不想在莊重的場合由于穿戴不得體而出洋相。而一般出席家宴的邀請,雖然沒有這方面的嚴格要求,但大多數德國人在赴朋友家宴的時候,也都會注意穿得盡量得體一些,因為這也是對主人的尊重。
    通常德國主人都會事前問清客人是否食素、能否吃辣、有無過敏食物等,再擬訂菜單。對于一些有特殊原因的,比如主人出于宗教原因不能邀請來家的客人喝酒的話,一定會在邀請時事先說明,不然,到時候客人會覺得受到了怠慢。
    如果僅僅是邀請客人上家里做客而不是宴請,比如邀請客人周六或周日下午三點或四點左右去做客,那就意味著請客人來家喝午后咖啡、吃茶點。對于這類邀請,主人需要準備好咖啡和蛋糕茶點等,通常會給不喝咖啡的人上茶,給孩子上飲料,但不管喝的是什么,至少要準備好一些點心,尤其是蛋糕。
    如果是邀請客人晚上七點做客,自然要請客人吃晚飯,而且飯菜在那之后不久就應該擺上。因為晚餐時間在德國是非常固定的。如果想讓客人到家后先聊聊天,那就邀請客人下午五點或六點到,這個時候,主人一定要事先準備好餐前的開胃飲品和一些可以用手拿著吃的開胃零食。
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