德國有許多充滿地方特色和民族特色的節日。除了圣誕節、復活節這種全國性的傳統節日外，各州還有各種民俗節日。比如巴伐利亞的啤酒節，萊茵的葡萄酒節，漢堡的多姆節，科隆的狂歡節，還有慶祝莊稼收獲、一年農事活動結束的感恩節等。圖林根地區的洋蔥節和玫瑰節就是這樣一種充滿濃郁地方特色的節日。

    洋蔥節在魏瑪。魏瑪是圖林根州的一個古老城市。這里每年都要舉辦洋蔥節，那是當地人民慶祝洋蔥豐收的節日。每年的洋蔥節都選在洋蔥收獲的季節，一般都在10月的一個星期六舉辦。

    圖林根州地處德國中部，這個地區洋蔥種植得很多。在德國，洋蔥、土豆和胡蘿卜，種植的數量多，價格便宜，被我們留學生戲稱為德國蔬菜的“三寶”。

    每當洋蔥節來臨，魏瑪的街上就變得熱鬧非凡。當地的人們用洋蔥把整個街道裝扮起來，大大小小的洋蔥有紅的也有白的，有整串整串掛起來的，也有擺放成各種樣式、裝點成各種不同形狀的。

    洋蔥節期間，街道兩邊臨時搭起來的攤位上，到處都掛滿了成串的洋蔥；許多攤位上擺放著用洋蔥做成的各種小飾物，非常精致。這些風格獨特、構思巧妙的小飾物，成了洋蔥節上各地游客們的首選。整個魏瑪在洋蔥節那天就像是一個洋蔥博覽會。

    每年洋蔥節那天，到魏瑪來的游客真不少。街上到處都有民間節目表演。有演奏音樂的，有跳街舞的，還有表演各類雜技的。街道兩邊擺出許多出售當地風味食品的攤位。有當地負盛名的“圖林根烤腸”；有德國傳統特色的烤肉；還有現場烤制的乳豬；啤酒是德國人必不可少的東西；還有花色繁多的甜品和點心；尤其是各色各樣的冰淇淋，更是孩子們的愛。

    魏瑪的洋蔥節是開放式的，對外地來的游客是免費開放的。

    德國城市的街道上平時是看不到那么多人的。許多當地的特色食品也不是什么時候都能嘗到。尤其是散發著誘人香味的現烤現賣的烤乳豬。在這樣的節日里，啤酒和烤肉一定是暢銷的快餐。

    洋蔥節的中午，我們就是在魏瑪街上吃的午飯。一塊現烤的豬肉，配上兩片面包和一些蔬菜，再要一杯飲料，就可以在街邊美美地吃上一頓了。這樣一份美食，大概5、6個歐元。街上一家家露天酒吧里，游客們一邊喝著啤酒，一邊看著街上熱鬧的景象。

    德國沒有文化方面偏僻閉塞的“落后地區”，各州獨立的文化生活使大大小小各具特征的文化中心得以產生。舉辦文化節在德國并非大城市的特權，它也在許多富有魅力的小城和鄉鎮中舉行。

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