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傳統的商業仍然是法國商業中一支不可忽視的力量。在古老的商業中，許多著名的百貨公司如拉斐特百貨公司(LaFayette)、春天百貨公司(Printemps)等大多設在繁華地段，形成了重要的商業中心。這篇了解法國的商業化發展的文章希望可以讓正在學習法語的親們對法國又更多的了解。 它們規模大，經營范圍廣，商品質量高品種又比較齊全，幾乎應有盡有，內部裝潢比較講究，能夠吸引收入在中上層的顧客。大型商場(包括超市)在法國商業中已經起著主導作用，它的食品營業額占食品總營業額，1970年僅為33．4％，2000年上升為66．4％，非食品商品的營業額占非食品總營業額分別為14．2％和20．3％。
在法國，還存在眾多的中小店鋪，特別是個體店鋪，但是，隨著商業競爭的加劇和商業資本的集中，中小店鋪大量地倒閉，中小店鋪的食品營業額占食品總營業額1970年為53．2％，2000年下降到25_8％，非食品商品的營業額占非食品總營業額則分別為57．2％和42．1％。
中小店鋪的比重雖然下降，但是由于離居民點近、商品適應居民要求而受到居民、特別是老客戶的歡迎。法國政府還制訂法律來保護中小店鋪的利益。
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