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由于葡萄牙地處歐羅巴人種和尼格羅人種的交匯處，加上歷史上多次遭受北歐海盜、摩爾人的侵略，因而自古就產生了一系列過渡性人種類型，人種混雜很明顯。葡萄牙人一般的體格特征是：身材中等，頭發深褐色，微卷，發根較低；面部呈地中海地區拉丁人種的特點，眼珠多為栗色或棕色，面色微黑，眉骨突出。 當然，這只是大部分葡萄牙人的特征，也有一些葡萄牙人是白面金發碧眼，這就表明他們的祖先是日耳曼族，這類人數量不多，在葡萄牙文學作品中往往都作為正面人物出現，尤其是金發女郎更是格外得寵，反映出葡萄牙人對他們的偏愛。另一些葡萄牙人則是黑發黑眼，顯示出具有東方血統。
葡萄牙并不鼓勵計劃生育，恰恰相反，生育越多越受到政府的照顧和補貼，其主要原因是隨著向外移民傾向的加強，葡萄牙人口呈現逐漸遞減的趨勢。據有關估計，目前1000萬人口的葡萄牙，預計到2015年將減至970萬。
此外，由于醫療條件的不斷改善和社會對保健工作的關注，葡萄牙人壽命日益延長，老年人隊伍也在逐漸壯大，經過一段時期后，葡萄牙將邁人老齡化社會。
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