相信吃過意大利美食的人都會好奇意大利的美食為什么這么好吃，今天南京意大利語培訓老師就和大家分享意大利菜譜中關于雞蛋克達拉的做法。

　　1.用料:

　　煮雞蛋5個，馬乃司125克，凈蔥頭15克，青、紅柿子椒各15克，番茄沙司25克，奶油25克，青蒜15克，香桃1片，烤薄面包2片，精鹽2.5克，胡椒粉1,5克。

　　2.制法:

　　1）將煮雞蛋剝皮洗凈，切豌豆大的丁、蔥頭、青、紅柿子椒、青蒜都切細末。

　　2）取瓷盤用千分之三氯亞明水溶液消毒.把雞蛋丁、蔥頭末、青、紅柿子椒末和青蒜末都放盆內，加奶油、馬乃司、精鹽、胡椒粉和番茄沙司，拌勻，即成克達拉。

　　3）將克達拉盛香檳杯里，上放一片香桃。烤面包裝盤隨菜上桌。

　　知識小貼士：

　　在意大利的菜譜中有這么一種說法是形容雞蛋克達拉的：

　　雞蛋煮熟切小丁，配料碎末似繁星，馬乃司滋味格外美，拌勻之后杯內盛。

　　以上就是有關意大利菜譜雞蛋克達拉的相關介紹，你學會了嗎？

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