下面南京歐風小編給大家帶來了法國巧克力的火鍋新吃法，歡迎廣大吃貨們嘗試新吃法！

　　又香又辣的火鍋是不少人的心頭好，不過你吃過巧克力火鍋嗎?如果你是甜食愛好者，一定不要錯過巧克力熔漿火鍋!不僅簡單好做，手殘星人也不用擔心，還非常美味，為你的生活增加一絲甜蜜的滋味!

　　FONDUE AU CHOCOLAT 巧克力火鍋

　　☑PRÉPARATION: 15 MIN

　　☑CUISSON: 10 MIN

　　☑RENDEMENT: 4 À 6 PORTION

　　☑準備時間：15分鐘

　　☑烹飪時間：10分鐘

　　☑分量：4-6人份

　　☑INGRÉDIENTS

　　310 ml (1 1/4 tasse) de crème 35

　　454 g (1 lb) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement (ou un mélange des deux)

　　☑食材：

　　310毫升(一又四分之一杯)35淡奶油

　　454克(一磅)切成大塊的黑巧克力或牛奶巧克力(或者兩者混合)

　　☑PRÉPARATION

　　1. Dans une petite casserole, porte la crème à ébullition. Surveille bien, Elle déborde vite.

　　2. Retire la casserole du feu et ajoute le chocolat. Laisse-le fondre 2 minutes.

　　3. À l'aide d'un fouet, mélange doucement jusqu'à ce que la texture soit lisse.

　　4. Verse la préparation au chocolat dans un caquelon à fondue et dépose-le sur le réchaud à feu doux.

　　5. Trempes-y des fruits frais en morceaux, des guimauves ou des cubes de gâteau fermes.

　　☑準備工序：

　　1.在一個小鍋里，把淡奶油煮沸。仔細在旁觀察，淡奶油很快就會煮沸。

　　2.把小鍋移開火灶，并加入巧克力。令其自行融化兩分鐘。

　　3.用打蛋器慢慢地攪拌，直至混合物質感變得順滑。

　　4.把做好的巧克力漿倒入一個平底砂鍋中，將其放在開著小火的小爐子上。

　　5.用切成小塊的新鮮水果，棉花糖或者方塊厚蛋糕蘸著巧克力熔漿中食用。

　　☑NOTE

　　Si tu trouves la fondue trop épaisse, ajoutes-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 .

　　☑提示：

　　如果你覺得巧克力熔漿太厚重，可以在其中加入60毫升(四分之一杯)35淡奶油

　　上圖為小編昨晚按此菜譜在家嘗試做的，c'est très très délicieux! 簡直好吃到飛起來，在此安利給大家!如果你也是accro du chocolat (狂熱的巧克力愛好者)，一定不要錯過這一款美味喲!